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【新店】金钻铁板烧.不过油且不过鹹的酥脆乾煎平价铁板烧(菜单

点赞:549 时间:2019-05-22 阅读量:348

金钻铁板烧是新北市捷运新店公所站附近的一家平价铁板烧餐厅,没有气派装潢的小店,生意相当好,颠覆我对铁板烧总是过油过鹹的印象,金钻铁板烧的处理恰到好处,乾煎的鸡腿排少了油腻感,还多出了相当不错的酥脆焦香。值得一提的是,金钻铁板烧上菜时会放在盘子里,不让客人的汤汁又流回铁板上,算是有基本的卫生观。就这两点来说,我个人愿意给予不错的分数与讚美。

内容索引

资讯整理[2019.05更新]餐厅资讯交通方式食记菜单餐点汤品套餐搭配.两样青菜塔香蛋.30元香煎鲂鱼.套餐170元椒盐鸡腿排.套餐180元结语相关文章【食记.主题】铁板烧列表【旅食.新北】新店旅食列表附录资讯整理[2019.05更新]餐厅资讯交通方式捷运捷运新店公所站下车→步行

食记菜单菜单:开新视窗检视(2019.05.05)

金钻铁板烧在价位上可以分类在平价的区间,搭配套餐有两样青菜、白饭一碗,另有汤品和饮料机自取。

餐点汤品

汤品可自取,用料蛮实在的,很不错的白萝蔔汤,萝蔔的甜味有煮出来。

套餐搭配.两样青菜

每日摄取青菜是很重要的,一般铁板烧的两样青菜一般都会下重油重鹹让我很不喜欢,金钻铁板烧让我觉得很棒的原因就是他炒的菜味道很清爽。而且会另外盛在盘子中,不让汤汁在煎台上流来流去。

塔香蛋.30元香煎鲂鱼.套餐170元

鲂鱼可以选择乾煎或是红烧,同学是选择乾煎。这煎得色泽真的挺美的,而且不泛油光真的很棒。

椒盐鸡腿排.套餐180元

我点的鸡腿排也相当得不错,一样是乾煎,外皮相当酥脆,真的完全不油腻,深得我心。

很谢谢同学假日在新店带我吃吃饭.不然真的很闷。捷运新店公所站附近有这幺平实的铁板烧餐厅,算是不错的发现。


结语

金钻铁板烧没有气派装潢的小店,颠覆我对铁板烧总是过油过鹹的印象,金钻铁板烧在铁板烧料理的处理恰到好处,乾煎的鸡腿排少了油腻感,还多出了相当不错的酥脆焦香。捷运新店公所站附近有这幺平实的铁板烧餐厅,算是不错的发现。


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附录摄影资讯时间:2019年5月器材:Canon EOS 600DSigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
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