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在地人才懂!16道「观光客不会知道」的台南私藏美食 道道惊人

点赞:374 时间:2019-05-22 阅读量:474

接连4天的跨年连假,若是你受不了北台湾的湿冷天气,不妨就到堪称美食天堂的台南避避寒冬,来一趟补充热量的美食之旅吧!根据风传媒报导,以下16家「正港」台南人才知道的私房美味,不必大排长龙、价钱又超佛心,快快放到你的待吃名单上吧~

1. 小茂屋锅烧意麵

许多南部人到台北念书或工作后,一定都有个共同的疑问:「这里怎幺都没卖锅烧意麵?」油炸至金黄的麵条,加入各式火锅料,再打上一颗蛋,这简单却美味的料理是南部人最爱的料理之一。不仅能当午、晚餐,甚至也是每家早餐店必备品项,就像北部早餐店会卖铁板麵一样。

想来碗锅烧意麵,「小茂屋」是你不可错过的好去处。鲜甜汤头、软却不烂的麵条,一碗只要50、60元。不同于其他南部锅烧意麵,小茂屋的口味清爽,每碗都能吃到大量蔬菜和完美半熟蛋,值得一访!除了招牌意麵,还有冬粉与米粉可选择。

吃饱后,还可再点碗剉冰、豆花、古早味红茶,不到100元就能吃一顿「粗饱」!

长荣店

地址|台南市东区长荣路三段40号
交通方式|自台南火车站后站出发,沿大学路、右转长荣路,步行约15分钟即可抵达。

中华店

地址|台南市中华东路三段10号
交通方式|建议自行开车或骑车


2. 唐家泡菜炒饭

唐家泡菜炒饭隐身静谧小路上,店面虽小,贩售的料理却好吃到让人落泪。

店里贩售多种道地美食,粥、炒饭、麵等通通都是料多又澎湃。其中,炒饭更是必点料理,被许多人誉为「此生吃过最讚的炒饭」!许多店卖的虾仁炒饭其实只放了一、两只虾子或碎虾肉,但唐家展现台南人的大方与热情,不吝啬地奉上满满虾子,与超大份量的白饭一起快炒,一盘超有台南味的虾仁炒饭準备上桌!

此外,这里的泡菜炒饭与泡菜三鲜炒饭,滋味浓郁又不会过辣,更让许多饕客一吃就上瘾。

地址|台南市东区裕农路18号
交通方式|搭乘3号公车,至「卫生局」下车,步行3分钟即可抵达。

3. 大菜市包仔王

乾麵、清汤,再加上丰盛滷味,这不就是最简单却让人满足的一餐吗?大菜市位在台南新光三越新天地旁边,交通极为方便。不想在百货公司美食街人挤人,就来这吃吧!

大菜市除了乾麵、汤麵,还卖馄饨和肉包,就算是挑嘴的人来也不必担心饿肚子。另外,滷味也选择丰富,除了基本的豆干海带,还有甜不辣、竹轮等。

满满一盘超丰盛,大菜市就是台南美味最佳代言人。填饱肚子,再到新光三越或最近超受欢迎的蓝晒图文创园区享受悠闲午后吧!

在地人才懂!16道「观光客不会知道」的台南私藏美食 道道惊人

 

地址|台南市中西区西门路一段468号
交通方式|搭乘1号公车,「新光三越新天地」下车,步行约5分钟即可抵达

4. 是吉祥火锅

外地人可能没听过这间火锅,但它在台南的人气可是高到破表啊!用餐不早点去,或许要等一、两个小时才能吃到。

店内没有高雅布置,就像每个人的家一样,但别以为这是缺点!因为是吉祥的火锅也跟家里自己煮的一样料多味美。200出头,就能饱餐一顿。

吃过是吉祥,绝对后悔自己以前花三、四百去吃高级火锅!

地址|台南市南区新孝路128号
交通方式|搭公车「蓝干线」公车,「香肠博物馆(新孝路口)」下车,步行约5分钟即可抵达

5. 矮仔成虾仁饭

顾名思义,虾仁饭就是在饭上铺满满虾仁,虽然听起来很平凡,但却意外地美味。

这家虾仁饭有着超过90年的悠久历史,因为第一代老闆名叫叶成,且个头不高,因此被暱称「矮仔成」,也沿用作店名。来到矮仔成,除了要点虾仁饭,还要配一碗鸭蛋汤,看似不搭的组合其实超合拍!

屹立90多年,矮仔成有着大批忠实顾客,下次来台南,绝对要来试试这台南独有的美味。

地址|台南市中西区海安路一段66号
交通方式|搭乘「蓝干线」公车,「小西门(兴南)站」下车,步行约7分钟即可抵达


6. 阿明猪心

吃完虾仁饭,就接着吃也在附近的阿明猪心。许多媒体大肆报导的台南名店,其实根本只有外地人在吃,但阿明猪心是难得在地人、观光客都泪推的美食!

虽然它下午五点半才开门,但不到五点,门口通常已排满长长人龙。猪心冬粉、猪肝都是这里的招牌菜。另外,猪脚肉拌蒜头也是必点美食。

鲜甜汤头搭配姜丝,再加上Q弹肉块,这样的佳餚难怪能成为全台都抢着吃的人气王。

地址|台南市中西区保安路72号
交通方式|搭乘蓝干线公车,「小西门(兴南)站」下车,步行约5分钟即可抵达

7. 香圃麵店

有着50年历史,香圃麵店也是天天被当地人挤爆的台南传奇店家之一,浓浓眷村口味让许多人一吃就戒不掉。

除了最常见的麵食、水饺,香圃最大的特色在于滷味的作法。一般小吃店习惯用酱油把小菜滷得香鹹可口,但这里则是採用「白滷」,小菜颜色不深,但沾上酱油却更加美味。

不管是不是用餐时间,店里总是座无虚席,可见人气多旺!

地址|台南市东区大同路二段63号
交通方式|搭乘5号公车,「南台南」下车,步行约2分钟即可抵达


8. 万昌街角无名臭豆腐

在火车站附近的万昌街口,有间没有招牌、没有店面,生意却超好的臭豆腐摊。

下午3点一开卖,就会立刻聚集大批人潮。一群人坐在路边大嗑臭豆腐,超有台南味!金黄臭豆腐用铁盘装着,旁边还附着脆口泡菜,卖相相当诱人。

除了臭豆腐,这里也贩卖关东煮,热汤免费取用!

地址|台南市民族路2段35号
交通方式|自台南火车站前站步行,约10分钟可抵达

9. 联盈发港式点心

联盈发虽然不在台南市区,但开车20分钟、或者搭上区间车,就能轻鬆抵达这家位在永康的人气港式点心专卖店。

开业虽然只有短短几年,这里的客人却天天络绎不绝,尖峰时段甚至要等上两、三个小时!招牌菜有小笼包、流沙包、虾饺黄以及菠萝油等。更让人惊讶的是,每道平均只要7、80元!

为了让更多人吃到如此美味的港点,联盈发也在台南新光三越新天地美食街开设专柜。嫌永康总店太远的话,就到百货公司里吃一次吧。

永康总店

地址|台南市永康区正强街168号
交通方式|从永康火车站转搭计程车,约10分钟可抵达

新天地分店

地址|台南市中西区西门路一段658号B2
交通方式|搭乘1号公车,「新光三越新天地」下车


10. 永记虱目鱼丸

想喝一碗鱼丸汤,竟然还得抽号码牌?没错,超人气的「永记」就是这样!

价钱平实的永记无论平日或假日都大排长龙,甚至被许多出外工作或求学的台南子弟封为「回台南必吃美食」。一碗油油亮亮的20元肉燥饭,配上一碗有着满满虾丸、鱼丸、鱼皮、鱼肚等的综合汤,就是最让人满足的澎湃大餐。

鲜甜汤头可以无限续,又保证不加味精,CP值最高的一餐就在永记。

地址|台南市中西区开山路82-1号
交通方式|搭乘红干线公车,「中山民权路口」下车,步行约9分钟即可抵达

11. 江水号

江水号创立于民国20年,至今已有超过80年历史,是许多台南人从小吃到大的美食。位在国华街的市场内,附近还有总是大排长龙的邱家小卷米粉、蜷尾家霜淇淋与泰成水果店。

红豆、绿豆、芋头、粉粿…各种配料摆在料理台上,光看就让人口水直流。在这里,除了可以点剉冰,也可以点热热甜汤来喝。甜汤以芋头汤最有名,煮到软烂的芋头入口即化,超疗癒!

地址|台南市中西区国华街三段20巷
交通方式|搭乘1号公车,「西门友爱街口」下车,步行约3分钟即可抵达

12. 莉莉冰果室

问台南人哪家冰店最有名,许多人绝对回答「莉莉冰果室」!

创立于1947年,莉莉冰果室因为有卖水果,所以超新鲜的水果冰相当有名。不管冬季、夏季,人潮总是络绎不绝,是许多在地人吃冰的第一选择。

虽然近年来观光客越来越多,仍不损它崇高的地位。也因为在知名景点孔庙旁边,交通方便,所以相当容易抵达。吃完冰后若还想吃点热的,也可以到隔壁尝尝福记肉圆。

地址|台南市中西区府前路一段199号
交通方式|搭乘2号公车,在「建兴国中(南门路)」下车,步行约2分钟即可抵达

13. 绿皮开心果

台南最近出现许多文青的小店,其中,绿皮开心果以清幽环境和独特口感,深受欢迎。

虽然每日有着不同的口味,包含奶油威士忌、红茶拿铁等,但最受欢迎的仍是招牌「开心果口味」。看起来很像抹茶冰淇淋,但吃下一口,浓浓开心果香味在嘴里散开,非常特别。

另外,店里白建筑搭配大量绿色植物,更是拍照的好所在!和莉莉冰果室一样位在孔庙附近,有机会不妨来尝尝这鹹甜的独特口味。

地址|台南市中西区府中街128号
交通方式|搭乘19号公车,「林百货(中正路)」下车,步行8分钟即可抵达


14. 波哥茶饮

和锅烧意麵一样,波哥对许多台南人来说,是相当具代表性的饮料店。

除了一般的茶类外,波哥最受欢迎的还有以柠檬茶打底,加入波霸等配料的「综合新味」、清爽的「爱玉蜜」,以及超浓郁的巧克力饮品「可可泡泡」。各家分店都有着宽阔的座位区,顾客可以坐在店里吹冷气、享受好喝饮料。

这家台南名店前几年也在台北开设分店,就在捷运大安站附近,让不少从台南北上的游子非常开心!

长荣店

地址|台南市东区长荣路二段73号
交通方式|搭乘0右公车,「长荣女中」下车,步行约1分钟即可抵达

胜利店

地址|台南市东区胜利路58号
交通方式|台南火车站后站沿大学路步行,右转胜利路,约15分即可抵达

万昌店

地址|台南市万昌街22巷12号
交通方式|从台南火车站前站步行约10分钟

南宁店

地址|台南市中西区南宁街2号
交通方式|搭乘0右公车,「体育公园」站下车,步行约5分钟即可抵达


15. 东洲黑糖奶铺

东洲在台南有数家分店,人气媲美台北「陈三鼎」青蛙撞奶,是许多台南在地人最爱的饮料。

北部人口中的「鲜奶茶」,到了南部变成「红茶牛乳」;台北人口中的「青蛙撞奶」,到了台南变成「黑蛋奶」。东洲黑蛋奶不只有原味,还可以加爱玉、仙草、红豆、绿豆等多种配料。喝下一杯,超满足!

甜度适中、奶味浓醇、波霸Q弹,来到台南千万别错过。

地址|台南市长荣路二段318号
交通方式|搭乘0右公车,「长荣女中」下车,步行约2分钟即可抵达

16. 庆中街绿豆汤

庆中街屹立台南近30年,满足许多饕客的味蕾。

能成为传奇名店,它卖的自然不是平凡的绿豆汤!每杯冰凉绿豆汤里,都会加入超有嚼劲的「粉粿」,与软软绿豆泥形成绝妙口感。

这里也有薏仁汤、红豆汤等可选择,冬天、夏天都适合来上一杯。

地址|台南市中西区庆中街16号
交通方式|建议自行开车或骑车前往

看完以上16家美食,你是否也口水流满地了呢?快安排一场台南「美食之旅」吧!

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